2019年春再論武夷名叢--半天腰(半天妖)
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2019年春再論武夷名叢--半天腰(半天妖)

? ? ? ?據(jù)《武夷巖茶名叢錄》記載:半天妖,原名半天鷂,又名半天夭、半天腰。像武夷山多數(shù)名叢的起源傳說(shuō)一樣,半天妖的起源也有很浪漫的神話色彩。相傳"此茶非人所植,系古時(shí)飛鳥(niǎo)由他山銜茶籽,落此生成"。

? ? ? ?明朝永樂(lè)年間,天心禪寺的方丈一日偶得一夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)一只大鷂嘴里含著一顆閃光的翠玉,被一只老鷹緊追不舍后將翠玉落在三花峰的半山腰上。為了證實(shí)夢(mèng)的靈驗(yàn),方丈派了一位小和尚登峰去尋找。小和尚從蓑衣峰翻越至三花峰頂,最后費(fèi)盡九牛二虎之力用吊繩滑行到三花峰的半山腰,終于在一塊突起的峭壁苔窩處,發(fā)現(xiàn)了已經(jīng)吐芽長(zhǎng)根的茶苗并帶回寺廟。

? ? ? ? 方丈認(rèn)為茶苗系鷂鳥(niǎo)所賜,不可強(qiáng)占,所以就命名為"半天鷂"。而這茶樹(shù)又生長(zhǎng)在半崖腰上,由于"鷂"與"腰"同音,久而久之就成了"半天腰"。 因?yàn)榘胩煅刹柘銕в卸嘣墓悖旌系膱?jiān)果香和不知名的草本喑香。沖泡時(shí)氣味奇特,香氣襲人,似乎肉桂辛銳的花果香;3泡后有杏仁的或粟果的滋味,盈溢著梨、草本鮮爽的芬芳;口感釅郁有張力,回甘氣息悠揚(yáng)迷人。半天腰的味,清揚(yáng)醍醐,回甘鯁喉,韻味別致。所以又命名為"半天妖"就我而言,親自泡過(guò)、品飲的幾處著名茶區(qū)的"半天妖",給人的感覺(jué)是妖而不冶,媚而不俗,玉骨冰肌,宛若佳人在水一方;又仿佛在家修禪的居士,方寸之間自有洞天。武夷巖茶的神韻,自古至今被形容"人一半,天一半"的藝術(shù)逸品。所以我心中認(rèn)為,此名叢命名"半天腰"是比較確切并且富有意境。

? ? ? 幾位愛(ài)茶之人在榕城的三坊七巷一茶隅,品茗閒聚。一位對(duì)傳統(tǒng)書(shū)法非常有研究的茶友,聊到他慧苑寺里喝茶的一次趣事,回憶當(dāng)時(shí)天喜師傅為證明正巖名叢之"茶力",用老樅的青葉放高壓鍋里煮茶,那種天然清幽的蘭香芷味讓我們?cè)谧臒o(wú)不神往!贊嘆不止。

? ? ? ?一段真正閑暇的時(shí)光,一個(gè)完全放松的心情,就像欣賞一幅寫(xiě)意文化韻味很深的「煮茶圖」,意蘊(yùn)連古今,神游半天腰。

文章:源于網(wǎng)絡(luò)

圖片:部分源于網(wǎng)絡(luò)
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